Vai trò của chảo là nấu các món ăn Đông Nam Á như đồ ăn Thái Lan và Trung Quốc. Tuy nhiên, chúng chuyên dùng để xào nên bạn có thể sử dụng chúng để luộc, chiên, hấp, om và nấu các món hầm, súp. Chúng là những dụng cụ nhà bếp đa năng được làm từ nhiều loại vật liệu khác nhau. Bạn có chảo làm bằng thép không gỉ, gang, thép carbon và nhôm. Ngoài ra còn có một chảo điện. Bạn không cần bếp để nấu trong một cái chảo như vậy. Đơn giản chỉ cần cắm nó vào một nguồn điện và bản thân chảo hoạt động như một bộ phận làm nóng.
Có một số lợi thế khi sử dụng chảo sử dụng điện. Bên cạnh việc nấu những món ăn ngon, chúng còn có một số ưu điểm so với các loại chảo khác. Hãy làm nổi bật một số trong số họ:
1) Bảo quản: Chảo điện rất nhỏ gọn và thích hợp để ở nhà. Thiết kế của chúng sao cho bạn có thể chỉ cần trượt chúng vào tủ của mình. Bạn thậm chí có thể dễ dàng xếp chúng vào góc bếp của mình. Chúng cũng có vẻ ngoài ưa nhìn, không giống như những chiếc chảo sắt nặng nề phải giấu đi đâu đó. Vì vậy, bạn có thể tự mình sử dụng chúng trên bàn ăn với bạn bè xung quanh và thức ăn sẽ được tự tay chuẩn bị tại đó. Ngoài một cuộc trò chuyện thú vị, bạn cũng có thể chia sẻ mùi thơm ngon từ chảo.
2) Di động: Vì những chiếc chảo này hoạt động bằng điện nên rất dễ sử dụng chúng ở bất cứ nơi nào bạn có phích cắm. Bạn có thể mặc nó khi đi cắm trại hoặc các chuyến đi khác. Tất cả những gì nó cần để hoạt động là một nguồn năng lượng. Do đó, ngay cả khi bạn đến một nơi nào đó mà bạn không thể có bếp để làm việc hoặc đốt lửa, bạn vẫn có thể nấu ăn trên chiếc chảo sử dụng điện của mình.
3) Nấu ăn: Chảo tạo ra những món ăn ngon, đặc biệt là chảo và mì, cơm chiên rau, mì spaghetti, gà tây xay, khoai tây chiên và nước thịt. Vì điều này chạy bằng điện, nấu ăn trở nên thuận tiện hơn. Trong chảo này, bạn có thể nấu món trứng tráng, khoai tây nâu băm và món hầm, cùng nhiều món khác. Trên thực tế, bất cứ thứ gì bạn có thể nấu trong nồi vẫn có thể vừa với chảo.
4) Dễ dàng vệ sinh: Chảo sử dụng điện rất dễ vệ sinh và bảo trì. Vì chúng hầu hết được làm bằng chất liệu chống dính nên bạn thậm chí không cần chà rửa nhiều cũng không làm thức ăn dính vào thành chảo.
5) Không cần bếp: Ưu điểm lớn nhất của chảo điện là bạn không cần bất kỳ nhiên liệu hay bộ phận làm nóng nào để nấu. Điện là tất cả những gì bạn cần. Vì vậy, việc nấu nướng trở nên vô cùng tiện lợi vào mùa hè khi nhiệt độ vô cùng nóng bức, đứng trong bếp và nấu nướng hàng giờ đồng hồ.
6) Tiết kiệm: Để chuẩn bị một bữa ăn, bạn không cần phải làm việc trên hai hoặc ba lò đốt cùng một lúc, vì nó rất tốn kém. Một chiếc chảo chạy bằng điện là một giải pháp rẻ hơn. Đó là khoản đầu tư một lần và chiếc chảo này sẽ đồng hành cùng bạn trong một thời gian dài. Nếu bạn định mua một chiếc chảo, tôi chắc chắn khuyên bạn nên mua một chiếc chảo điện. Nó là cần thiết cho mỗi nhà bếp.
*Bài viết theo quan điểm của tác giả: G. Smitty, chúng tôi chỉ biên dịch và giới thiệu